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全民膽固醇健康教育工程啟動
2009-08-05
由中華預防醫學會、國家糧食部門油脂工程研究中心、中糧食品營銷有限公司共同發起的“全民膽固醇健康教育工程”于近日正式啟動。此項教育工程旨在倡導廣大民眾關注膽固醇健康,減少心腦血管疾病對健康的危害。 高... [詳細]
新《國標》為橄欖油“提純”
2009-08-04
10月1日起,《橄欖油、油橄欖果渣油國家標準》將在我國正式實施。據悉,新的《橄欖油、油橄欖果渣油國家標準》明確規定,橄欖油分為初榨、精煉、混合三種,其中初榨橄欖油又分為特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油和... [詳細]
食用油規格迷人眼,價差最高超兩成
2009-08-04
昨日,大坪某超市,市民選購食用油記者歐陽祖兵攝 重慶商報訊:面對量價齊跌,食用油廠商叫苦不迭的同時,卻想出了“創收”新花招。昨日,記者走訪市內各大超市發現,半年時間,市場上桶裝食用油的規格已從常規的... [詳細]
純胡麻油摻其它食用油按“以假充真”查處
2009-07-30
銀川晚報7月29日訊:調和油冒充胡麻油;往純胡麻油里摻入其他種類食用油,并宣稱為一級壓榨純胡麻油,都將按“以假充真”查處。昨日,銀川市質監局針對我區胡麻油生產領域暴露的問題,與31家生產胡麻油企業負責人... [詳細]
食品超市食用油產品觀察
2009-07-30
國際期貨油價大起大落,國內市場油價大升小跌,說的是石油而不是食油———得益于充分而激烈的市場競爭,盡管外資品牌占有較大的話語權,食用油的話題不在于價格上升的預期,而在于油品的技術創新和健康的提升,... [詳細]
市民質疑食用油“1:1:1”宣傳
2009-07-29
番禺日報報道:7月22日,本報關于《選用食用油要留心》的報道引起了廣大市民的關注。近日,記者接到部分市民的來電,其中,有市民提出了“食用油存在隱患,‘1:1:1’調和油是否更健康”的疑問。 “1:1:1”調... [詳細]
花生調和油“?;^”,成分80%是大豆油
2009-07-28
城市信報訊:7月27日上午8點,家住青島云霄路的尚先生來電向記者反映,“昨天下午,我買了一瓶十塊錢的花生調和油?;氐郊页床藭r發現,這瓶調和油花生油的味道很淡。仔細看了下外裝說明,也沒找到各成分的比例說... [詳細]
業內提醒:買油先看容量再對價格
2009-07-24
去超市買食用油第一眼看什么?如果答案是“價格”的話,就很有可能被“忽悠”了。最近就有消費者反映,部分食用油廠家采用縮小包裝、降低售價的方式來吸引眼球、誤導消費者。買油,還得先看容量、再對價格。 近期... [詳細]
油脂行業方向:營養安全和功能性
2009-07-23
隨著我國經濟的高速發展和人民群眾生活水平的提高,油脂產品的營養問題更受關注。同時,我國油脂行業實現了從追求數量向追求質量的跨越,營養安全和功能性成為油脂產品新的生產要求和行業發展方向。 近幾年,油脂... [詳細]
棕櫚油:馬來西亞的健康使者(2)
2009-07-22
馬來西亞棕櫚油連續報道之二 馬來西亞棕櫚油--健康生活的精華: 1.不含膽固醇 2.含有均衡的飽和與不飽和脂肪酸 3.食用棕櫚油不會增加血液中的膽固醇含量 4.它可增加“好的”膽固醇(HDL)的含量、降低... [詳細]
福臨門推出新一代植物甾醇玉米油
2009-07-21
7月20日,中糧食品營銷有限公司在北京忠良書院召開新聞發布會,推出福臨門新一代植物甾醇玉米油,并啟動了“全民膽固醇健康教育工程”。作為中糧全產業鏈模式下打造出的有效降低膽固醇的新產品,福臨門新一代植物... [詳細]
轉基因之戰:政府坐莊對壘跨國種業巨頭
2009-07-20
在全球金融危機的大環境下,2009年1月,孟山都發布的季報數據顯示,季度利潤上升18%,公司CEO休·格蘭特稱,未來孟山都的種子價格還會上升。數年來,反對者與支持者的轉基因之戰,至今似乎進入了實戰的程序。這已... [詳細]
孟山都公司將在南美推出新型轉基因大豆種子
2009-07-17
綜合外電7月16日消息,孟山度公司已經推出一種新型轉基因大豆種子,能夠大幅提高南美大豆單產,但是如果沒有辦法讓阿根廷農戶交納專利費,那么阿根廷將被排除在外。 阿根廷是孟山度公司十年前率先推廣轉基因大豆... [詳細]
行業秘密:低酸度橄欖油實為勾兌油
2009-07-13
橄欖油新聞追蹤 新快報7月13日:上周本報報道了廣州市售橄欖油標簽標識混亂,多數橄欖油產品將“分裝日期”當“生產日期”的亂象。但實際上,橄欖油行業內“公開的秘密”還不僅限于此:有不愿具名的業內人士告訴... [詳細]
散裝油無標志最高罰5萬
2009-07-11
楚天金報消息報道:散裝食品必須標注生產日期、成分等,否則最高可罰5萬元。而散裝食用油當然不例外。這是今年6月1日實施的《食品安全法》中的明確規定。日前,因經營的散裝油無標志,漢陽一家糧油批發店被罰款80... [詳細]
專家解答什么油吃著才健康
2009-07-11
老百姓究竟買什么油吃著才健康?為此,記者昨天采訪了本市食用油方面專家,詳細為讀者解答食用油知識,同時提醒大家購買食用油不要陷入健康誤區。 不同油種脂肪酸組成不同 據中國糧食行業協會天津市專家組成員、... [詳細]
廠商回應罌粟籽油消費困惑
2009-07-10
罌粟這個詞總讓人不寒而栗,因為它是鴉片、海洛因等毒品的原材料,而目前在市場上卻有聲稱的罌粟籽榨成的油品在銷售,這令許多消費者倍感困惑,食用這種油會不會上癮?對身體有無傷害?北京玖鼎慧馨生物科技有限... [詳細]
美國公司轉基因產品進入中國引爭端
2009-07-09
美國孟山都農業公司即將向中國銷售轉基因產品,這引發了該公司與環保分子之間的一場爭執。最近不顧綠色和平組織中國分部的反對,孟山都宣布將以轉基因種子打入中國,作為其在華策略的重要產品,這使得這場爭執愈... [詳細]
臺北麥當勞、肯德基炸油含致癌物
2009-07-09
■麥當勞一門店炸油檢出重金屬砷超標9-11倍 ■不排除劣質鍋溶出砷,最有可能制程中遭污染 臺北縣7月7日公布了快餐業油炸油第二波檢驗報告,在抽查的4家業者的7家分店中,肯德基、麥當勞的炸油均檢出致癌物質。其... [詳細]
武漢散裝油包裝普遍無標識
2009-07-08
荊楚網消息(湖北日報)新出臺的《食品安全法》規定,銷售散裝食品須貼上生產日期、廠家等信息,確保食品安全。然而,記者連日在武漢糧油市場上采訪發現,其銷售的散裝食用油基本上都未貼上標識。 6日,記者在漢... [詳細]
廠家不公開調和油比例侵違消費者知情權
2009-07-08
湖南在線7月8日:肖青蕓女士一直對花生油“情有獨鐘”,每次家里該買油了,她總是會挑選純正的花生油。 但十幾天前,肖青蕓看到某品牌的花生調和油,在超市里搞促銷。“一看每桶價格要比純花生油便宜將近40元,就... [詳細]
廣州超市橄欖油品牌觀察
2009-07-07
時下消費者越來越關注飲食的健康,向來有“液體黃金”之稱的橄欖油也因此大受青睞。記者近日發現,現在廣州市場上充斥著各種品牌的橄欖油,不過盡管品牌眾多,但這些品牌橄欖油的原產地均在意大利、西班牙等外國... [詳細]
調和油名目繁多,隨意勾兌誤導消費者
2009-07-05
“花生調和油可能只含一點花生油,橄欖調和油也無法知道添了多少橄欖油。”面對市場上琳瑯滿目的各種調和油,一位業內人士提出了目前食用油市場存在的不合理現象。據了解,由于現在還沒有國家強制標準,食用調和... [詳細]
多力葵花油“充氮保鮮技術”領先獨到
2009-07-03
日前,2009年亞太油脂油料創新成果發表大會於上海隆重舉行,此活動乃是中國糧油學會針對2008年度油脂相關企業在油脂油料科學技術研發上的創新突破給予肯定。而中國著名葵花油專家——多力葵花油的“充氮保鮮技術... [詳細]
調和油市場魚龍混雜,國家標準缺位
2009-07-02
依稀記得有部電影里有這樣一句臺詞”表演的最高境界不是戴著面具,而是把自己的臉變成面具。“如今的調和油市場就在跳這樣一出舞蹈,每種油都有統一的面具——調和油,但到底是用幾種油調和而成的,卻成了面具下... [詳細]
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