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    《黑土地的饋贈》,講述民族糧油企業九三集團不負黑土的故事

    2021-10-08
    摘要:

    全片以九三非轉基因鮮榨大豆油為載體,講述九三品牌食用油可追溯體系的建立。展現大國工匠對消費者負責的精神,同時記錄民族糧油企業竭盡自己所能,不辜負這片黑土地饋贈的故事!

    10月2日晚,九三集團專題紀錄片《黑土地的饋贈》在CCTV發現之旅頻道《匠心智造》欄目重磅播出。

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    全片以九三非轉基因鮮榨大豆油為載體,講述九三品牌食用油可追溯體系的建立。展現大國工匠對消費者負責的精神,同時記錄民族糧油企業竭盡自己所能,不辜負這片黑土地饋贈的故事!

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    九三集團黨委書記、董事長史永革在影片中說道:九三集團在北大荒集團戰略引導下,以打造“國際糧油食品綜合運營商”為目標,建立成為以大豆為主體,種-產-購-儲-加-銷“一體化”的全體系產業鏈加工體系,建設智慧九三,打造智能工廠,為消費者、為社會提供更多、更好、更安全、更健康的糧油食品!

    土壤的形成往往要經過上萬年的時間,影響土壤的因素包括氣候、生物、地形等多方面的原因。中國幅員遼闊,地貌繁雜,南北東西土壤的顏色和品質也各不相同。

    黑土地被人們稱為“耕地中的大熊貓”,一片泥土竟然可以和珍貴的國寶相提并論,到底是因為什么呢?

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    黑龍江省農業科學院重點實驗室主任王秋菊介紹,黑土被稱為寶貴的資源,主要與它的土壤有關系,因為黑土土質豐富,黑土層比較厚,養分含量比較高,土壤通氣、透水性等各方面綜合的素質、綜合的肥力水平比較高,所以它的生產力高。黑土之所以寶貴,是因為黑土特別適合作物生長。

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    黑龍江省大豆協會會長唐啟軍介紹,黑龍江大豆的品種相對豐富,特別經過這幾年的努力,生產出了適應黑土地種植的、抗寒性強的、能夠高產的品種比較多,比如綏農、黑農等品種,整個產量也有了很大的提升。

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    得天獨厚的地理條件,優質高產的大豆品種,要如何利用才能不辜負這片黑土地的饋贈呢?為此,這里的糧油企業竭盡自己的所能,給出了最好的答案。

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    九三集團黨委書記、董事長史永革介紹,九三集團是北大荒集團的全資子公司,建設于1985年,也是當時中國油脂行業規模比較大的產業。經過發展,九三集團已經從年加工六萬噸的規模,發展到年加工一千三百五十萬噸規模的大豆加工企業。九三集團在原料收儲、保存、運輸到加工,對時間要求、溫度要求和工藝要求都有嚴格的程序,能夠更好的保持大豆原有的品質和營養,能夠生產出更適合消費者需求的產品。

    九三食品股份有限公司北安分公司副總經理寧春宇介紹,九三非轉基因鮮榨大豆油采用“鮮榨”工藝,原料運輸過程中采用低溫儲存儲藏,加工過程限時在六小時內完成,鮮榨的好處是能夠最大程度保證產品的新鮮程度和天然營養成分不流失。

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    九三食品股份有限公司董事會秘書夏雷介紹,自2016年起九三與初加工工廠所在地北安當地的農場簽訂了第一筆大豆訂單種植協議,并開始往可追溯的方向發展。目前消費者在掃描產品二維碼后,可以清楚的看到整個生產的鏈條,包括研發質檢的結果、原料來源等信息。

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    吃得健康,吃得營養,是人們越來越高的追求;提高品質,完善工藝,是糧油企業永遠的目標。這片黑土地的饋贈,不但是人們驕傲的資本,更是人們堅守的責任!

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    糧油企業堅守黑土信仰;大國工匠托起中國品質,九三集團不負黑土地的饋贈。


     
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