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    洋巨頭競相趕乘中國專用油脂“高速列車”

    2019-08-06
    摘要:

    糧油業普遍面臨低增長低利潤局面,專用油脂的發展卻如呼嘯而往的“高速列車”,年增長率可達兩位數,年產量已經超過300萬噸,先知先覺、爭相入座的VIP們陣容豪華,多數具有頂尖國際油脂跨國公司背景。

    你多半不知道,沖刺上市的“賣油郎”可不只有“金龍魚”,還有兩家:南僑食品和上海海融。

    雖然年收入只是千億金龍魚的零頭,相比其10%左右的毛利率,這兩家賺錢能耐卻不?。好士筛哌_40%-50%!

    都說做油利比紙薄,賣什么油能這么賺?

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    想想從北上廣深到十八線城市里生意火爆的面包房;達利園、好利來花樣頻翻新的點心、小食品,好吃的秘密都離不開配方中舉足輕重的油——專用油脂。

    又稱特種油脂,包括人造奶油、起酥油、黃油等,可用于煎炸、烘焙、餅干、糖果、冷凍飲品等。

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    一塊小小的手撕包、一塊夾心巧克力、一塊愛心雞排,這些令人垂涎欲滴的美食,都是由專用油脂的無限可能孕育而來。

    隨著國人生活方式的西化,吃面包、巧克力的人越來越多,烘焙食品的發展促進了其上游行業專用油脂迅速擴容,年增長率可達兩位數(13.5% 南僑招股書),目前專用油脂年產量已經超過300萬噸,市場規模還將持續增長。

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    糧油業普遍面臨低增長低利潤局面,專用油脂的發展卻如呼嘯而往的“高速列車”,想上車得有一定技術和資金實力:

    雖然原料大都是并不稀奇的豆油、棕櫚油、動物油等,要做出百變好用的特種油脂,對生產工藝、生產設備的要求都比較高。

    先知先覺、爭相入座的VIP們陣容豪華,多數具有頂尖國際油脂跨國公司的背景,在各自優勢領域占據著重要地位。

    這趟高速列車上的油脂大V都有誰?

    益海嘉里

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    2018年,益海嘉里成為國內首家專用油脂銷量突破100萬噸的企業。自南向北有深圳、廣州、上海、連云港、天津及秦皇島六家專用油脂工廠,相繼打造了金味、花旗、金鸝等知名品牌,推出了烘焙油脂、煎炸油脂、糖果巧克力油脂等系列產品。

    嘉吉糧油

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    美國嘉吉公司烘焙油所在的精煉油事業部在江蘇南通、廣東東莞等地運營三家工廠,主要專用油脂品牌為“星貝可”、“融佳”、“焙芙”等。

    南僑食品

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    南僑食品為臺灣南僑公司投資設立,有天津、廣州、上海三地工廠,專業生產烘焙油脂、淡奶油、餡料和冷凍面團等產品。2017年營業收入21億元;毛利率34%。

    2018年披露招股說明書,擬在上海交易所上市。

    阿胡斯卡爾斯油脂

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    圖為2017年9月,AAK張家港公司開業

    阿胡斯卡爾斯(AAK)是歐洲最大、最專業特種植物油脂生產企業,總部設在瑞典,中國生產基地位于張家港,產品包括起酥油、人造奶油、冰淇淋用油、芝士用油、嬰兒奶粉用油、夾心油、代可可脂等。

    不二制油

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    圖為2018年7月,不二制油(肇慶)工廠開業

    日本不二制油集團是全球領先的食品原料供應商,以油脂、巧克力、乳化和發酵食品著稱,目前在江蘇張家港、廣東肇慶設有工廠,主要產品包括巧克力、糖果專用油脂、麥淇淋、起酥油及可絲達,主要品牌為“維芙”、“歐喜”等。

    英聯馬利

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    圖為2019年2月,英聯馬利東莞新廠開業

    英聯馬利是專業生產酵母以及烘焙食品配料的跨國集團,在上海、廣東東莞建有工廠,生產烘焙用油脂制品(人造奶油、起酥油等)等產品。

    中糧東海糧油

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    中糧東海糧油“滋采、艾維、福臨門、大一、四海、椰皇”等系列產品享譽焙烤行業,包括人造奶油、起酥油等,適用于各類烘焙食品及糖果糕點生產制造商。

    張家港統清食品

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    為臺灣統一集團、日本日清制油、三菱商社合資企業,主要產品有“統一”、“統清”牌起酥油、液態奶油、黃油、豬油等。

    上海海融食品

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    植脂奶油系列產品為公司的主要產品。2017年營業收入4.7億元,凈利潤6959萬元。

    今年6月,海融A股IPO上市申請材料再獲證監會受理,正爭做“中國奶油第一股”。

    邦吉洛德斯

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    邦吉洛德斯是全球四大糧商邦吉公司的特種油脂業務單元,2019年7月18月,邦吉洛德斯廈門工廠開業,第一階段特種油脂產量可達10萬噸/年。


    中國的專用油脂市場實際上只有不到30年的歷史,非常年輕;隨著國民所得提高,人們對食品的需求層次從原有的簡單粗糙走向精致多樣,專用油脂整體上仍有較大的發展和獲利空間,成為我國食用油產業調結構、轉方式、促增長的重要途徑。

    專用油脂源自西方,導致本土力量和洋巨頭們暫時還不在一個重量級上。陣容豪華的頭部企業多集中于華東、華南等沿海經濟發達地區,而中國地大物博,各地風味、喜好更是不同, 國內中小油脂企業可提供更多元和個性化的創新產品和增值服務,仍有很大機會搭乘這輛“高速列車”,不要錯過!


    (油訊原創)


     
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